怎麼判斷葛根粉是否過期 葛根粉怎麼儲存好呢
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葛粉稱之為長壽粉,而且葛根具有清膩解熱的作用,它的營養價值是不錯的,但是有時候放時間長了害怕會不會變質,那麼葛根粉有保質期嗎,怎麼判斷葛根粉是否過期 葛根粉怎麼儲存好呢。
葛根粉有保質期。
葛根粉是植物葛根塊根水磨沉澱而取的澱粉物質,味甘性寒,具有解熱除煩,生津止渴等多種功效。
但是不可否認的是,食物都有一定的食用期限,所以葛根粉也不例外,也是有保質期的,一般是18-24個月。
觀察顏色。一般葛根粉外觀的顏色為白色或微黃色,觀察葛根粉的外觀時,若出現有綠色或褐色的黴點,那就證明葛根粉已經過期了。
聞氣味。葛根粉聞起來是無明顯氣味的,若家中的葛根粉聞起來有黴味或其他異味,就表示葛根粉已過期。
嘗味道。葛根粉沖泡後大多無味或微甜,若沖泡的葛根粉味道酸澀,表示葛根粉已經過期了。
通風乾燥處儲存。將葛根粉用塑料袋密封好,防置在陰涼通風處儲存,避免受潮,避免陽光直射即可。
冰箱儲存。將葛根粉用塑料袋裝好,裹緊,在放入塑料瓶或玻璃罐中,蓋緊,防止水汽進入,再將葛根粉放到冰箱保鮮櫃中即可。
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