經常運動能改變吃飯口味 運動後怎麼吃
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根據研究顯示,經常運動可能會改變人的進食傾向,口味會發生改變,運動後的飲食習慣也很重要,那麼,運動後怎麼吃?下面本站小編就帶來介紹。
美國得克薩斯大學的一項研究表明,定期鍛鍊身體能改變人的進食傾向,減少高脂肪食物攝入。研究團隊以2680名習慣久坐且無鍛鍊習慣的美國大學生為物件進行試驗觀察。一開始參與者認為吃蔬菜水果就像“吃草”,隨後經過連續15周、每週3次30分鐘的有氧運動。結果發現,運動促使腦內多巴胺水平發生變化,研究物件的飲食習慣變得更加健康。
運動後,還有些人會吃漢堡或烤肉獎勵自己。但這樣的飲食習慣其實對身體沒有太多好處,會使身體負荷過重,不利於消化和恢復。所以,運動後食物應以清淡為主,實在想吃肉也不要吃得太油膩。
此外,補充運動營養品須慎重。運動營養品只是補充和平衡日常食譜中營養素不足的部分,所以運動後,還是應該以從日常的食物中攝取各種營養素為主,其中包括主要營養素和微量營養素等,最好不要以運動營養品代替食物的營養。
運動後的進食順序也非常關鍵。
運動後膳食攝入是為身體快速補充營養,所以應選擇容易被消化的食物,首先選擇水分多,易消化的食物來補充水分,如湯類、運動飲品、奶類或者水果等。
運動後1~2小時,可以吃一些固體狀的食物補充糖類和蛋白質,如全麥餅乾、麵包、肉類、乳酪等。
還應注意補充碳水化合物和蛋白質。碳水化合物有助於身體恢復,快速儲備糖原;蛋白質有助於修復和增強肌肉。
此外,碳水化合物的食物易消化吸收,對於血糖低的人群,適當補充糖類能最快補充血糖。
運動後飲食,可用餐盤劃分各類食物的組成和搭配比例,補充食物的比例為:1/2餐盤為水果和蔬菜,1/4餐盤為蛋白質,1/4餐盤為全穀物或澱粉。
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