天熱時為什麼適合吃冬瓜 冬瓜渾身都是寶嗎
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冬瓜是非常適合夏天食用的,也被稱為“解暑祛溼第一瓜”,夏天人體內溼氣重,吃冬瓜有很多好處,那麼,天熱時為什麼適合吃冬瓜?冬瓜渾身都是寶嗎?下面本站小編就帶來介紹。
冬瓜成熟於夏季,其實是“夏瓜”,它之所以叫冬瓜,是因其外皮上白白的蠟質可以保護冬瓜越冬不壞,起到儲存作用。
冬瓜被稱為“解暑祛溼第一瓜”,經常食用有以下幾個健康好處:
有利於心臟健康
高溫天人體的鉀易隨汗液流失,鉀離子對調節心臟節律十分重要。冬瓜是典型的高鉀低鈉食材,有利於保護心臟功能。
降低血管疾病風險
冬瓜皮富含三萜類化合物以及多種維生素和礦物質,有利於調節血脂水平。冬瓜籽中含有較多的亞油酸等不飽和脂肪酸,它們可減少膽固醇沉積。
幫助減肥/保持體重
冬瓜本身熱量很低,其中豐富的B族維生素,能促進人體新陳代謝,減少體內脂肪堆積。冬瓜中還含有丙醇二酸,能抑制碳水化合物在體內轉化為脂肪。
將體內溼氣排出
夏秋交替時節,溼氣較重,在中醫看來,冬瓜有助於清熱解火、利尿祛溼、生津解渴,有利水消腫的功效,適合溼氣重的人群食用。
我們平時吃冬瓜,一般只吃瓜肉,殊不知把其它的精華部位都浪費了!
1、冬瓜籽
冬瓜籽清肺化痰、祛溼排毒。冬瓜籽中含有亞油酸、油酸等良好的潤膚成分和某些能抑制黑色素形成的物質,用它擦臉能使人顏面光澤滋潤,漂亮悅目。
2、冬瓜皮
冬瓜皮利水消腫的作用比瓜肉更強,還含有三萜類化合物,以及一些維生素和礦物質,有助於抗氧化、防癌。
冬瓜皮洗乾淨後加水煮沸飲用,可緩解咳嗽、解渴利尿,但不適合患腎病及體虛者大量飲。
冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用,冬瓜肉一般人群均可食用。患高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食,能有效緩解症狀。而且冬瓜是屬於寒性的食物,對於促進食慾有好處,但是要注意女性經期一定要禁忌,以免導致月經不調或者是痛經的問題加重。
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