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老闆魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,適宜所以人群食用,尤其老人、幼兒和病人食用都是特別好的。具體有哪些營養媽網百科和您說下。
(1)老闆魚脂肪含量低,熱量低。
(2)老闆魚含豐富的維生素。正是人類所需的營養維生素。
(3)老闆魚蛋白質含量高。人體易消化易吸收。
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