辣烤梭魚的做法

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辣烤梭魚的做法

常吃煎炸的食品容易上火又太油膩,接下來換個做法,辣烤梭魚有沒有人喜歡?利用方便麵的調味料包就可以完成哦。來學學怎麼做吧~

食材準備:

主料:海梭魚

輔料:蔥、姜、方便麵料包、紅辣椒、老抽、鹽、料酒、孜然各適量

做法步驟

1、把海梭魚去鱗,去內臟,洗乾淨在背上切幾刀。

2、把海梭魚放入碗中,放進方便麵料包,倒入適量生抽,少許料酒拌勻後醃製15分鐘。

3、紅辣椒切圈,蔥切末,姜切絲待用。

4、烤爐調到180度預熱。

5、烤盤鋪入錫紙,將醃好的魚放入。

6、均勻撒上蔥、姜、紅辣椒。

7、再放少許孜然。

8、用錫紙包好放進烤爐烤15分鐘即可。

小貼士:

1、醃製海梭魚時要將所有調料拌勻。

2、因為方便麵料包裡有鹽份,所以不需要再放鹽了。

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