嬰兒輔食忌太鹹
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食用鹽是嬰兒成長髮育不可或缺的化學物質之一,也是寶寶輔食中常見的調味料。寶寶輔食中適度加一點鹽,可使美味可口,推動胃口。但因為嬰兒的腎臟生長髮育尚不成熟、排鈉工作能力弱,不可以像成年人那般濃縮小便以排出很多溶質,假如吃的東西太鹹,便會使血夜中的溶質成分提升。
腎臟為了更好地排出過多的溶質,就需要匯聚身體的很多水份來提升排尿。這樣一來,不但加劇了腎臟的壓力,也會造成人體脫幹。與此同時,嬰兒長期性吃過鹹的食材,使身體鉀離子增加,會導致鈣離子隨尿排出過多,進而易造成心血管、全身肌肉衰微。除此之外,食用鹽過多,可獲得血壓高、心肌梗塞等病症。
英國某診療機構調研學齡前兒童,發覺這種少年兒童在嬰兒階段多吃水果罐頭裝的成食品類,她們當中有11%的人在10-十三歲就患了高血壓,故為了更好地預防傳染病的產生,嬰兒食材不適合太鹹。
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