“雨前茶”是茶中的上品此處的“雨”指的是 支付寶螞蟻莊園1月12日問題答案
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中國自古以來就有喝茶的傳統,當然這也是一種文化傳承,“雨前茶”在 茶類中在味道和質量方面都是很好的並且還有時間上的講究。支付寶螞蟻莊園1月12日問題:“雨前茶”是茶中的上品,此處的“雨”指的是。本站帶來相關介紹。
正確答案:節氣“穀雨”
穀雨的天氣最主要的特點多雨,有利於穀物生長。
穀雨節氣後降雨增多,空氣中的溼度逐漸加大,此時我們在養生中應遵遁自然節氣的變化,針對其氣候特點進行調養。
同時由於天氣轉溫,人們的室外活動也逐漸增加。
清明後至穀雨前的充沛雨水,為茶樹的芽葉提供了良好的生長環境,屬於雨前春茶的時令也行將到來。
雨前茶細嫩清香,味道醇厚,勁道暗湧且回甘無窮,與清明茶“蓮心”同為一年之中的佳品,甚為珍貴。
想要成就一甌好茶自然離不開一壺好水,無論是當季蓮心,還是雨前臻品,真正純淨的天然之水才能浸出雨前香茗的茶香元氣,令這醇香綻放。
穀雨節氣怎麼喝茶
《茶疏》中有記載:“清明太早,立夏太遲,穀雨前後,其時適中。”從時間上分,清明後、穀雨前,確實是最適宜的採製春茶的季節。
這個時期的雨前茶,價效比高、口感濃郁,雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。雨時節喝雨前茶,是一件很浪漫的事。雖不及明前茶那麼細嫩,但由於是氣溫高,芽葉生長相對較快,積累得內含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明前茶:明前茶是清明節前採製的茶葉,明前茶又稱為早春茶,芽葉細嫩飽滿,白毫盡顯,滋味醇和,鮮爽度高,但由於清明前氣溫普遍較低,發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,物以稀為貴,所以又有“明前茶,貴如金”之說。
雨前茶:雨前茶則是清明之後,穀雨之前採的嫩芽,也叫清明茶。清明至穀雨,由於光照較好,大地溫度得以提升,正是茶農開始採摘茶葉嫩芽的好時候。
若無閒事掛心頭,便是人間好時節。
酣睡初醒,飲一杯微苦回甘的香茶,頓覺心曠神怡。也許在如今坐定品茶對於許多人來說是一件奢侈的事,但是我們依然可以為自己的飲茶健康創造,選取品質好水方才不辜負這樣的精緻人生。
穀雨飲食養生原則
脾胃健宜補身
春季,肝木旺盛,脾衰弱,穀雨前後15天及清明的最後3天中,脾處於旺盛時期。肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾的旺盛會使胃強健起來,從而使消化功能處於旺盛的狀態,消化功能旺盛有利於營養的吸收,因此這時正是補身的大好時機。此時適宜的膳食有:參蒸鱔段、菊花鱔魚等,具有祛風溼、舒筋骨、溫補氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養血潤燥的功效。而且,應適當食用一些補血益氣功效的食物,這樣不僅可以提高體質,還可為安度盛夏打下基礎
調養肝氣去“春火”
過了穀雨便意味著春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。
中醫認為,菠菜性甘涼,入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。對春季裡因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
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