獻血之後的飲食補充之三
本文已影響2.14W人
本文已影響2.14W人
除選擇豬肝、豬血、瘦肉等含鐵豐富的食物外,服用維生素C也是一個很有效的補鐵方法。臨床研究證實,輕度到中毒的缺鐵性貧血可以通過服用維生素C(不用補鐵)得以有效治癒,其原理是維生素C可以促進其他食物中鐵的吸收。這是因為,在腸道內,只有二價鐵(Fe2+,還原態的鐵)才能被吸收,而三價鐵(Fe3+,氧化態的鐵)是吸收不了的。維生素C有很強的還原性,可以使鐵保持在可吸收的二價鐵狀態,從而促進鐵吸收。
維生素C有效促進鐵吸收有兩個前提條件。首先,維生素C的劑量要大一些(比如每天400~600毫克或更多),劑量小(比如每天100毫克以下)則作用不明顯。如此大劑量的維生素C幾乎不太可能通過吃蔬菜和水果來獲得,通常需要服用維生素C藥丸或補充劑。換言之,蔬菜水果中所含維生素C雖然對鐵吸收也有促進作用,但要想確保效果的話,服用維生素C藥丸或補充劑更為可取。其次,維生素C要和飯菜同時吃,即在進餐的同時(或相隔很短時間,如別超過幾分鐘)吃維生素C。這是因為,要使維生素C發揮促進鐵吸收的作用,就必須讓維生素和鐵元素在腸腔裡相遇才行。假如空腹服用維生素C,腸道里沒有食物也就沒有鐵元素,那促進鐵吸收顯然就無從談起了。
補鐵的第三個好方法是食用強化鐵的食物,如加鐵醬油、加鐵的牛奶、加鐵的麵粉等,這些強化食品現在在大的超市裡很容易買到。
產後食譜之高蛋白食物
月經期間吃什麼排毒快?經過之後怎麼補充呢?
三個月之後能做人流嗎
孩子三點鐘放學之後做什麼好 三點鐘放學之後事情處理
【王獻之練字的故事】王羲之王獻之的故事 王獻之的故事
《斗羅大陸》動漫小舞獻祭在第幾集 小舞獻祭之後是如何復活的
取環之後出血要多久
男士獻血之後吃什麼最補血
補牙之後牙疼怎麼辦
拔牙之後多久可以補牙
抽血之後淤青怎麼辦
如果你三十歲之後懷孕
產後食譜之催乳食物
補牙之後要注意什麼
運動後要注意補充營養 運動後的飲食禁忌
新增補充食品需要快樂的飲食
nt做完之後做三維嗎
人流之後吃什麼補身體
流產之後流什麼顏色的血
補充補充食品是不夠的
清宮之後流血多久
熬夜之後怎麼補身體
產後食譜之高纖維食物
訓練之後需要立刻喝蛋白粉嗎 運動後吃哪些食物補充蛋白質
月經期間為什麼不能獻血?女人獻血後如何補氣血?
秋令飲食佳品之百合、桂花
最好從飲食中補充鈣
半歲後補充食物為什麼貧血?
糖尿病腎病的飲食之限鹽要求
飲食補充幼兒的健康牙齒