新鮮蓮蓬的功效與作用
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核心答案
鎮靜安神、調節血壓、防癌抗癌
功效與作用
1、鎮靜安神：新鮮蓮蓬具有營養神經的成分，可提高人類中樞神經功能，為人體補充豐富維生素和微量元素，可促進睡眠，起到鎮靜安神的作用。2、調節血壓：新鮮蓮蓬性寒，蓮子味甘澀、性平，所含的非結晶形生物鹼具有降血壓的作用，適量食用蓮蓬有利於血壓不穩的現象。3、防癌抗癌：新鮮蓮蓬中含有抗癌的物質，可有效抑制人體癌細胞的生成與擴散，對預防子宮癌，鼻癌，肺癌等有良好的效果。
適宜人群
失眠、體燥熱毒者
禁忌人群
體質虛弱、胃寒者
不宜同食
「無特殊同食禁忌」
食用方法
即食
將新鮮的蓮蓬開啟，裡面的蓮子取出來剝殼就是可以直接食用的。
煲湯
鍋中加水，將新鮮蓮蓬裡的蓮子剝出、捏破，去掉蓮子芯，直接放入鍋內慢火煲熟，然後加適量冰糖或白糖適量後食用。
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