大寒吃什么食物好 2019大寒节气食物推荐
本文已影响1.53W人
本文已影响1.53W人
进入了大寒天气更加的寒冷,人们可以通过食物来防寒保暖,调节身体,提高免疫力避免感冒发烧等问题出现,食补是最为健康的,那么2019大寒吃什么食物好?下面本站带来介绍。
气候进入了小寒和大寒节气,人体的年周期,以及人生周期都有一个与四季相类似的现象,就是在冬季,都会容易出现肾阴不足的现象,俗称“肾水不足”,典型的表现就是类似现代男女到了一定年龄所表现出来的“更年期症状”:
腰酸,倦怠,虚热,虚汗,忧虑、郁闷,记忆力减退,注意力不集中,夜间多梦或抢眼,烦躁,疑虑甚至喜怒无常等。
用黑豆,补养肾水
日常中,也有一些食物的恰当配食,可以减轻或预防上述症状,那就是各式黑豆制品和配食。
冬日进补黑豆方法制(药制)黑豆
黑豆500克,当归、五味子、熟地、枸杞子、茯苓各10克。
将后5种药材装入纱布袋内,加清水2碗,与黑豆一起煎,煎至1碗时,放入食盐适量调味,煎至快干时,将药袋取出,黑豆晒干,每天嚼食100克。
淡豆豉,解表药,发散风热药
制法
取桑叶、青蒿各70~100g,加水煎煮,滤过,煎液拌入净大豆1000g中,俟吸尽后,蒸透,取出,稍晾,再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时,取出,除去药渣,洗净,置容器内再闷15~20天,至充分发酵、香气溢出时,取出,略蒸,干燥,即得。
咸豆豉日常简单制法
1、用黄豆或黑豆洗净,泡一夜。
2、将黄豆或黑豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。
3、黄豆或黑豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。
4、发酵好的黄豆或黑豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。
5、将煮豆的水倒入,点些白酒。
6、装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了
红烧黄鱼
用料
黄鱼 盐
葱 姜 蒜
味精 生抽
醋 白糖 料酒
做法
1 | 黄鱼洗净,放入葱姜蒜,少许盐、生抽、料酒腌制10分钟左右。
2 | 把鱼擦干,抹上少许盐;锅烧热,用生姜擦一下,再倒入油,等油冒青烟,就把鱼沿锅放进去煎。
3 | 拿着锅,左右晃动,鱼没有粘着锅了,这样煎个一两分钟就可以翻个面同样的煎了。
4 | 等两面都煎好后,加入清水,少许味精、盐,生抽,少许糖,少许料酒,还有把腌制时的葱姜蒜都放进去烧。大火收汁,加少许醋,就可装盘了,在鱼上撒些葱花。
红枣
红枣具有补气的功效,对抗寒冷最有效。红枣中还含有非常多的硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素物质,在增强体质提高身体免疫力上起到很好的作用。
牛肉
冬季吃火锅必备牛肉,牛肉能增加人体的抗寒能力,充足的铁质能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累,使准妈妈身体充满活力。
白萝卜
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。
西红柿
西红柿中具有丰富的维生素和矿物质,在美容和食用上具有很高的价值。另外,因为西红柿中含有的铁、镁、钙等,是其他食物中不多见的,所以常吃西红柿对身体很有益。
葡萄干
葡萄干中还含有大量的钙质、磷元素、铁质元素等,是准妈妈们的滋补佳品,尤其是对于贫血的准妈妈们来说,多吃一些葡萄干是非常好的。
以上就是大寒吃什么食物好,2019大寒节气食物推荐,请大家继续关注。
大暑节气吃什么传统食物 大暑节气传统食物介绍
风寒咳嗽吃什么食物好
三伏天宜去宫寒?推荐5种食物告别宫寒
盘点关节炎的8大饮食推荐 关节炎吃什么食物好
吃什么食物对眼睛好?强烈推荐这8大护眼食物!
风寒咳嗽吃什么食物好 风寒咳嗽慎食哪几种食物
霜降节气吃什么食物养生 霜降养生食物推荐
冬天吃根茎类食物可以保暖御寒?推荐冬天四种防寒食物
大雪节气吃什么好 2018大雪养生食谱推荐
吃什么可以驱寒?两种暖胃食物推荐老姜茶驱寒
关节炎吃什么食物好?盘点关节炎的8大饮食推荐
大寒节气吃什么 大寒美食推荐
2019寒露节气该怎么养生 寒露节气饮食原则
宫寒平时吃什么食物好
寒冬适合吃什么食物 寒冬吃什么食物暖身
小寒节气养生可以选择哪些食物?推荐两种适合寒冷季节养生的食谱
秋天养胃忌吃寒凉食物 秋天食疗推荐7种食物
孕妇体寒吃什么食物好
三伏天吃什么来消除寒冷?三伏天驱寒食物推荐
大寒节气祝福语 2019大寒朋友圈说说
冬季宝宝吃什么食物抗寒 宝宝冬天辅食推荐
宫寒补血吃什么食物好
大寒节气吃什么食物 大寒节气吃什么养生
处暑吃什么传统食物 处暑节气养生食物推荐
女性子宫寒冷吃什么食物好?四种食物可以调节女性宫寒
关节炎吃什么食物好?推荐关节炎患者8种食物
冬季吃什么可以驱寒?3款驱寒食物推荐姜汁牛肉饭
宫寒要吃些什么呢?推荐 调节宫寒的食谱
2019备孕食谱推荐 备孕期吃什么食物好
小年吃什么好 2019小年食物推荐