阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
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感染新冠以后,一定要注意营养补充,清淡饮食,适当忌口,这样恢复更快,那么,阳了哪些食物要少吃?下面本站小编就带来阳之后官方食谱清单。
感染新冠时应注意饮食清淡并适当忌口,尤其是以下3类食物,感染新冠时最好少吃或不吃。
1、高盐食物
高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力,同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
感染新冠时更要少吃盐,没有腹泻或大量出汗的一般成人每天控制在5克以内,这样有助于提高唾液中溶菌酶的含量,有利于机体分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付新冠病毒。
2、辛辣食物
生病期间,很多人的消化功能会变弱,此时,过于辛辣刺激性的食物会让已经一塌糊涂的胃肠道功能更加紊乱,甚至有引发恶心、呕吐的风险。
另外,新冠常伴有嗓子痛,对于本就不耐受辛辣食物的人而言,辛辣食物还会刺激咽部,加重咽部不适感。
3、不好消化的食物
感染新冠后,很多人的胃动力较弱,吃太多膳食纤维含量高的食物会给肠胃增加负担,甚至可能引发呕吐。此时,应少吃魔芋、芹菜、韭菜、茼蒿、红薯等食物,另外像没有煮烂的杂豆、嚼不烂的牛羊肉块等,都尽量少吃或不吃。
中医、临床营养等专家,以药食同源理论为依据,根据食物属性和新冠病毒感染者的常见症状,针对性给出食养建议。
1、玉米须橘皮水
配方
干玉米须3克(或5根鲜玉米须)、干橘皮10克(或鲜橘皮25克)
制法:共同加水煎煮15分钟。
服用方法:温饮。日服2次。
功能:止咳化痰。
适用于风寒咳嗽痰多。
2、无花果冰糖水
配方
干无花果30克、冰糖10克
制法:将洗净的无花果入锅加水,加冰糖,共煮。
服用方法:温饮。连服3—5天。
功能:祛痰理气,润肺止咳,解毒热,润肠。
适用于咳嗽,声音嘶哑,口干头痛。
贴示:冰糖可用罗汉果半个替代。
3、马蹄甘蔗炖瘦肉
配方
马蹄200克(削皮)、甘蔗500克、瘦肉250克
制法:马蹄一切二,甘蔗沿中轴切开,瘦肉切小块。先烧开水,瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅,加水适量。煮开后小火炖60分钟。3—4人用量。
功能:润肺止咳。
适用于口咽干燥、干咳、无痰或少痰。
4、橙子生姜炖瘦肉
配方
橙子1个,不去皮、生姜30克、瘦肉250克
制法:橙子切瓣,生姜切片,瘦肉切小块。先烧开水,瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅,加水适量。煮开后小火炖60分钟。3—4人用量。
功能:润肺止咳,化痰。
适用于口咽干燥、干咳、无痰或少痰。
小贴士
一、同时出现多个症状者,可以分别熬制,错开食用。二、常见对症食养知识(同类食物可替换)
1、祛风散寒:生姜、葱、芫荽、荠菜。2、清热解表:淡豆豉、菊花、桑叶、薄荷。
3、清热泻火:苦菜、苦瓜、蕨菜、茭白、西瓜、淡竹叶、鲜芦根。
4、清热生津:甘蔗、柠檬、柑、番茄、苹果、甜橙、荸荠。
5、清热解毒:黄豆、绿豆、赤小豆、豌豆、黑豆、苦瓜、
马齿苋、蓟菜、鱼腥草、鲜蒲公英。
6、清热化痰:冬瓜子、白萝卜、紫菜、荸荠、海带、海藻、海蜇、鹿角菜。
7、温化寒痰:橘皮、生姜、杏仁、洋葱、芥子、佛手、香橼、桂花。
8、止咳平喘:梨、枇杷、百合、杏仁、白果(熟食,少儿不宜)、乌梅、藕。
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