结肠癌患者怎么吃
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结肠癌是发生在大肠的一种恶性肿瘤,因此这种疾病要求患者在日常生活中十分注重饮食,也就是说结肠癌患者怎么吃是有很高的要求。如果结肠癌患者能够合理饮食,对于结肠癌的康复有帮助,如果不能够合理膳食,则会导致结肠癌的扩散。
高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生,尤其是多不饱和脂肪酸,虽能降低血脂,但有促癌发生的作用。胆固醇本身并不致癌,但与胆石酸同时反应,有促癌作用,说明胆石酸是促癌因素。因此,结肠癌的病人,不要吃过多脂肪,脂肪总量占总热能30%以下,动、植物油比例要适当。在一天的膳食中,包括食物本身的油脂量,加上烹调中用油,每日脂肪要在50克以下。如果适当的吃些动物脂肪,就会使碳链稳定,不易氧化,并减少体内自由基的形成,所以一定要科学饮食,讲究油脂的合理配比,建议饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸的比为1:1:1。
膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。
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