吃开心果上会不会火 吃开心果有什么好处2020
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现在不少人家里都会存放着一些坚果,比如开心果,不过吃很多开心果会不会上火呢,吃开心果好不好,本站小编就来说说吧。
开心果虽有众多好处,但食用时应注意不要过量,引其属坚果类,从中医理论角度来看,过量食用易引起上火,便秘等症状。特别是国产散装开心果,其质量是否过关,在加工过程中是否添加含有对人体有害的食品添加剂还不是很清楚,所以建议以适量为主。
1、保护心脏:开心果富含精氨酸,不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险、降低胆固醇、缓解急性精神压力反应等。
2、保护视力:开心果紫红色的果衣含有花青素,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,不仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
3、补肾壮阳:开心果的营养价值非常高,不仅可以理气开郁,让人保持心情愉快,而且还具有很好的补益肺肾的作用。
4、增强体质:开心果不仅含有丰富的维生素A及B族维生素,还含有丰富的维生素E,这些营养成分可以起到增强体质、抗衰老的作用。
5、减缓衰老:开心果能通过降低胆固醇来促进心脏健康,提供植物食品中的抗氧化剂以抵抗衰老,而且果仁中含有的维生素E有抗衰老的作用。
6、帮助降糖:开心果所含的纤维在人体肠道内可以延缓糖分进入血液,从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康,而对于糖尿病患者来说适量食用开心果有助防控并发症。
7、预防肺癌:开心果是γ-生育酚的一种非常好的来源,γ-生育酚是一种形式的维生素E,摄入较多γ-生育酚可能降低罹患肺癌的风险。
建议口腔和咽喉不适(如口腔溃疡、咽喉炎)者,对脂肪消化障碍、发生腹泻、胃肠道不适者,以及容易对坚果过敏的人,应谨慎吃开心果,另外,对于三高和肥胖的人来说,建议多选择原味、少加工的开心果,而不是那些经过调味(如甜、咸)、或油炸过的开心果,而且要注意控制好食用量。《中国居民膳食指南》(2016版)推荐平均每周吃50-70克坚果,平均每天10克,对于带壳的开心果来说,10克相当于一大把的1/3的量。
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