秋葵可以预防癌症 细数秋葵的一些药用功效
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这个名词也是近几年才熟悉的,北方的时候真不知道这是一种什么蔬菜,但是,这几年发现这种蔬菜好像对健康有帮助,近年来关于秋葵的功效有了进一步的研究,因此在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。
种子可榨油,秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。因此,我们或多或少关注它,但我们也很少吃它。这种蔬菜应该不是普通人的家常菜。然而,由于它有特殊的效果,有必要让更多的人深入了解它。接下来,让我们了解它的效果。
1、保护肝脏:在秋葵的嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2、预防贫血:秋葵中含有丰富的铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
3、保护视力:秋葵中含有维生素a和β胡萝卜素等,有利于视网膜的健康,可以保护视力。
4、防癌抗癌:近几年研究发现硒这种矿物质有防癌抗癌的功能,而秋葵中富含有锌和硒等微量元素,也是难的的抗癌蔬菜,所以常吃秋葵能增强人体防癌、抗癌。
5、美白皮肤:秋葵含有丰富的维生素c和可溶性纤维,不仅对皮肤有保健作用,还能使皮肤美白、柔软。
7、强骨:秋葵钙含量也丰富。草酸含量低,钙的吸收利用率高,比牛奶好,对素食者和发育中的孩子来说是很好的钙来源。
秋葵除了以上的食用价值以外,还有很高的药用价值。
1、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以早年又作为治疗糖尿病的偏方。
2、男性的爱,享有植物*的美称。这是因为秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用。因此,也很受男性欢迎。
虽然秋葵现在还不是餐桌上的常客,但是了解了这些功效以后,相信一定会有更多的朋友喜爱上秋葵,以后可以把秋葵也当成是餐座上的主力军,因为它的很多功效都可以帮助,更健康,而且,这种蔬菜味道也是非常的鲜美,建议朋友们以后可以多吃一些。但是,秋葵是凉性的,胃肠虚寒,功能差,经常腹泻的人决不能多吃。
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