孕妇饮食禁忌手册与注意事项
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在日常生活中,每一种成分的食物都有其自身的营养价值,但如不新鲜、发芽、不熟,或使用非常规手段催熟后,就可能产生对健康有害的毒素。孕妇作为一个特殊的群体,如果不小心食用这些食物,其光线可能会影响母亲的胃肠道健康,但可能威胁到母婴的安全。因此,重要的是要知道哪些食物你不能在怀孕期间吃。下面小编为各位孕妈整理出孕妇的饮食的禁忌方面与注意流程。
(1)不宜吃木瓜、龙眼、桃、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海鲜,金枪鱼罐头不超过180克。在河流、湖泊和溪流中捕获的鱼可能含有细菌或受到化学污染,最好不要食用它们。避免食用未经高温消毒的饮料不买街头商贩自酿的酒或果汁,避免生豆芽菜不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽,这些豆芽中含有细菌,可能对孕妇和胎儿的不良影响。怀孕期间避免食用像花生和花生制品这样的过敏性食物,以减少胎儿过敏的风险。
(2)怀孕的母亲需要全方面的营养,孕妇若偏食或者厌食,会造成营养不良,影响胎儿发育。避免茶、咖啡、可乐和其他饮料:茶和咖啡含有刺激物质——咖啡因,它会导致孕妇和胎儿遭受不良刺激。孕妇经常喝咖啡,还有流产和胎儿死亡的风险。避免过多的营养:如果孕妇吃太多的肉、鱼、蛋和糖果等,会使胎儿长得太大而变成一个巨大的婴儿。有些还可导致胎儿唇裂、腭裂等。在分娩时,也因为胎儿太大,影响分娩安全。避免咸味菜肴:孕妇经常吃咸的食物,会导致体内钠潴留,造成水肿,影响胎儿发育。忌饮酒:孕妇饮酒,会导致胎儿畸形和胎儿宫内发育迟缓。避免吸烟:香烟烟雾中含有数百种有害物质,孕妇吸烟或被动吸烟,吸入有害物质会严重影响胎儿的正常发育,会导致严重的胎儿畸形。
(3)许多人认为,吃水果能增加营养,婴儿皮肤细腻,但含有葡萄糖和果糖的水经胃肠消化吸收,可转化为中性脂肪,促进体重增加,甚至引起高脂血症。孕妇不宜每天吃500克以上的水果,如香蕉、荔枝、葡萄等含糖量高的水果,尽量不要吃。如果孕妇贫血,也应少吃石榴和杏子。
(4)热性调料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
味精:主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后从尿中排出,进食过多味精可影响锌的吸收,导致孕妇体内缺锌,不利于胎儿神经系统的发育。
(5)螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌。
(1)辛辣食物如辣椒、大蒜和洋葱可以引起一些人的胃灼热和消化不良,干扰睡眠。此外,高盐食物会使人摄入过多的钠离子,这会导致血管收缩和血压上升,导致紧张的情绪紧张和失眠。如果你已经有高血压病史,吃高盐食物很可能导致高血压头痛和中风。
(2)在怀孕期间,尤其是脂肪不应该被拒绝,因为脂肪对于胎儿神经系统和细胞膜的形成是必不可少的。接下来,我们还有一个问题。我们知道脂肪分为两类:好脂肪(不饱和脂肪酸,如著名的欧米茄3)和坏脂肪(饱和脂肪,如黄油或奶制品中脂肪)。这两种脂肪应该在怀孕期间食用吗?答案是明确的:是的,因为胎儿需要所有类型的脂肪。如果在怀孕的某个阶段,胎儿缺少一些本来应该得到的脂肪,将来就无法弥补。因此,孕妇不能吃素,当然有一个需要提醒:不要忽视隐藏脂肪,如果烹饪的菜肴已经含有脂肪,那么就没有必要添加更多的脂肪进入。
(3)大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易“火上加火”,严重者可出现见红、腹痛等先兆流产和早产的症状。 阴虚体质多食滋阴清热的食物:如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。 阳虚寒性体质多食温性食物:如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。
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