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老板鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,适宜所以人群食用,尤其老人、幼儿和病人食用都是特别好的。具体有哪些营养妈网百科和您说下。
(1)老板鱼脂肪含量低,热量低。
(2)老板鱼含丰富的维生素。正是人类所需的营养维生素。
(3)老板鱼蛋白质含量高。人体易消化易吸收。
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