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6个月以上的宝宝可以吃皮蛋,但是不可以过量食用皮蛋。
中医认为,儿童的身体是“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛。皮蛋中的微量铅被儿童吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,会影响宝宝的健康成长,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。根据科学研究表明,经常食用“无铅皮蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等病症,更严重的是还会影响智力发育。所以说宝宝可以食用皮蛋,但是只能尝鲜,不可以过度食用。
一般而言,不建议宝宝食用凉拌皮蛋,因为食用凉拌皮蛋更容易感染细菌,引发疾病。
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