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买扁豆,我们知道要看颜色、看果实饱满程度、表皮光滑程度。那么,买扁豆衣的时候我们要注意什么呢?外壳不是都一样吗?
1、不要挑选比较碎的扁豆衣,尽量挑选还保持整个外壳形状的扁豆衣。
2、买的时候晒干的扁豆衣外面如果带有白粉状的物质的话就不要购买,因为可能添加了防腐剂或者时间已经过长。
3、挑选颜色比较青的,说明之前的扁豆是比较好的,那么,扁豆衣的质量也会高一些。
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