胃不好的人吃什么养胃 胃不好用谷子补充
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中医认为谷子有胃温的作用,谷子味甘咸,具有清热解渴、健胃除湿、胃安眠等效果,内热者和脾胃虚弱者适合食用。有些人食欲不佳,吃谷子后可以开胃养胃,有消食健胃、防止反胃、呕吐的效果。
在所有健胃食品中,谷子最绿也没有副作用,营养价值高,对老弱患者和产妇来说,谷子是最理想的滋补品。
中国北方的很多女性在生完孩子后,用谷子和红糖调整身体。小米煮粥营养价值丰富,被称为代参汤。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养。
此外,谷子富含维生素Bi、B2等,具有防止消化不良和口角痤疮的功能。
米粥是健康食品,可以单独煮,也可以添加枣、红豆、红薯、莲子、百合等,煮成风味不同的营养粥。对脾胃虚弱或夏季经常腹泻的人来说,小米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将小米加糯米与猪肚同煮而食,方法是将小米和糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的小米和糯米取出晾干,分次食用。名字磨成粉末,做点心,好吃。
美中不足的是,名蛋白质的营养价值没有米高,产妇和老弱者都不能完全以名为主食,必须合理组合。不要缺乏其他营养。
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