吃南瓜能降血糖吗?糖尿病吃南瓜的注意事项
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糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病,需要终身治疗。除了服用降糖药和注射胰岛素来控制血糖外,糖尿病患者还必须严格控制饮食,不能吃很多食物。关于南瓜的许多糖尿病患者,有些人说南瓜可以降低血糖,有些人说南瓜非常甜,可以提高血糖,这是正确的。医生给出了肯定的答复。
南瓜能降低血糖值吗?
1、高纤
南瓜含有高纤维,维生素多种多样,糖类吸收速度慢,吃南瓜饱腹感强,无形中减少其他食物收入,延缓血糖值上升速度。此外,高纤维也是可能的。减少胆固醇,具有一定的降糖作用。
2、南瓜多糖
南瓜最有名的降糖效果是南瓜多糖,这也是众所周知的南瓜降糖原因。南瓜确实有南瓜多糖这种物质,可以改善葡萄糖脂肪的酸循环,充分利用体内葡萄糖,降低血液中的糖分。
糖尿病患者为什么不能多吃南瓜?
1、升糖指数高
糖尿病患者需要严格的饮食控制,这个标准多看升糖指数,升糖指数过高,糖尿病患者不能吃。糖指数低的食物,糖尿病患者可以适当摄取,一般以50为基准线。南瓜的糖指数为75,远远高于50,糖尿病患者应少吃南瓜。吃饭时选择同样吃南瓜的话,卡路里容易超过标准。所以,尽量用南瓜代替主食,吃南瓜的时候不要再吃主食了。
2、南瓜糖的作用有限
南瓜含有南瓜糖这种物质,但其作用非常有限,南瓜糖在体内发挥作用需要很多条件,这些条件不能随时满足。另外,南瓜多糖发挥作用,必须达到一定的量,摄取过多的南瓜容易提高血糖值,所以南瓜有降低血糖值的作用,但实际上在生活中应该少吃。
3、南瓜特别甜
南瓜非常甜。糖尿病患者在日常生活中对含糖的食物有抑制性,遇到南瓜容易失控,不知不觉吃太多南瓜,不利于控制血糖值。
南瓜对糖尿病患者来说,可以少量吃。结果,他有降低糖度的效果,不利于血糖的控制,糖尿病患者最好浅尝。
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