煮熟的苹果有什么功效
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煮熟的苹果不光更容易消化,而且还有非常多的好处,可以将营养作用发挥得更完善,也可以减少胃肠道刺激,降低胆固醇,防治内热,治疗腹泻,防治大脖子病,抗氧化作用强等等的功效,所以平时可以适当的吃一些煮熟的苹果,补充营养,调理身体。
苹果属于非常常见的水果,而且是一种很好的水果,营养丰富,并且十分的好吃,所以有许多人喜欢吃苹果,家长也会给宝宝吃苹果,只是会选择煮着给宝宝吃,因为宝宝能更好的消化。可以一起来看下煮熟的苹果有什么功效?
1.营养作用发挥得更完善
苹果煮熟后,果胶中的膳食纤维会软化。软化的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,使其营养功能更加完善。
2.减少胃肠道刺激
水煮苹果更适合一些特殊的人,生病卧床,口腔和牙齿不健全或胃肠功能不佳的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使摄入更顺畅。
3.降低胆固醇
煮熟的苹果既能增加营养,又能抑制胆固醇的升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。
4.防止内热
吃煮苹果可以防治唇生疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。把苹果皮切成六块至八块,放入冷水锅中煮,直到水开了,把苹果取出来,吃掉外皮。一天一次,一次一个,可以及时的去除体内的火气。
5.治疗腹泻
苹果富含果胶,果胶是一种可溶于水且不能被人体消化的膳食纤维。果胶在肠道中吸收水分,使粪便变软,易于排出。果胶还能降低血浆胆固醇水平,刺激肠道益生菌的生长,减少炎症,刺激免疫系统。
6.预防和治疗大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病最好的水果之一。
7.强大的抗氧化作用
研究发现,当苹果被加热时,它们的天然抗氧化剂多酚含量显着增加。多酚不仅能降低血糖、血脂,抑制自由基和抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇的升高。
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