营养师给考前孩子的饮食建议
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临近中、高考的关键时期,孩子们的饮食让做父母的有些着急,怎么给考试的孩子们准备营养、健康的饮食呢?考前饮食还需要注意哪些?考前孩子们的饮食原则要遵循:食物多样化,营养才均衡。
还要有一个平常心,不要给孩子太多压力,在饮食上不能大换食谱,或者就期望这些天的饮食会带来多大的一个效果。平常心态吃平常菜,但是在这里很需要重视的就是食品卫生和安全。第一做到由家长亲自到市场或者超市去选购食物,少吃生、冷食物,有些孩子胃肠不好,不适合吃太多冷菜,加之冷菜容易有微生物繁殖,吃了怕腹泻。尤其是胃寒的女孩子更是不要吃生、冷食物,还应避免食物过敏。
睡眠要够7个小时,每天至少有运动时间30分钟,不是强烈的,快走半小时也是很需要的。
具体的食物安排?
主食除了白米饭和面条外,最好有糙米,小米,黑米,燕麦等,在夏季每天熬一些豆粥,比如清热祛暑的绿豆粥,祛湿利水的红豆粥,膳食纤维、矿物质丰富的白扁豆粥都很时候在早晚吃。
每天要吃到一斤蔬菜,一斤水果。比如瘦肉炒胡萝卜,蒜蓉西兰花,油麦菜蘸麻酱,一个苹果+一个芒果。
牛鸡鸭鱼瘦肉加起来的量每天150-250克。每天喝一袋纯牛奶或者一杯酸奶,每天有半斤豆腐吃。吃早餐最好吃点坚果,开启一天好心情!
坚果类食品是出名的健康食品,其中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E和天然抗氧化成分,以及丰富的B族维生素。其中天然抗氧化成分不仅对美容必不可少,而且能够降低慢性病的危险。其中的膳食纤维也相当丰富,并不逊色于粗粮豆类。
早餐吃坚果,则是保障坚果健康效应的最佳方式。因为早餐人们很少饮食过量,大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充坚果这样高能量也高营养的食物,可以提高早餐质量,改善三餐比例。
当然,更重要的一点是,坚果的确非常地美味,让人一天之中都有个好心情。或者,把它带在路上慢慢吃,也是一种享受的感觉。一天吃饭的原则:早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少,外加夜宵。
早餐吃比不吃强,不在外边街摊吃,不吃油炸食品,最好吃水煮鸡蛋+奶+水果+酱牛肉+八宝粥。
特别情况:
巧逢女生例假期间:女生少吃或不吃生、冷食物。猪肝、蔬菜、瘦肉、鸭血等要常吃,能及时补充铁和维生素C,还可吃一些鱼肉或鱼油。
考前1-2天可选择香蕉、猕猴桃、杏仁、这样能缓解考前焦虑的食物,还可以补充一片维生素复合B族。拉肚子怎么办?要均衡饮食-油盐少些的清淡饮食,保证充足的主食,早晚喝酸奶100克。
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