你真的知道喝牛奶吗?喝牛奶的十一个秘诀
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牛奶是现代人经常喝的饮料,早饭时喝一杯牛奶一整天都能提供足够的能量,所以很受欢迎。但是,牛奶也不能随便喝。就像食物之间组合的禁忌一样,如果把两种斥责的食物放在一起会产生毒素的话,不知道牛奶不能和什么组合吗?以下是喝牛奶时应注意的一些小问题,希望对大家有所帮助。
喝牛奶的最佳时间
睡前喝一杯牛奶,可以促进睡眠,有稳定神经的作用。晚上喝牛奶不仅有助于睡眠,还有美容的作用,研究表明人体细胞的更新产生新世界细胞是在人体睡眠中进行的,人体皮肤细胞分裂的时间特殊,只限于夜间进行,睡前喝牛奶保证皮肤充分的营养物质,有助于皮肤新陈代谢,产生更多的新细胞
喝牛奶的秘诀
一、吃点心
先进的淀粉质量如蛋糕,饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中的消化酶进行酶的解除作用,慢慢排出肠道,使肠道的吸收利用变得容易。
二、加热牛奶
加热牛奶喝,比冷牛奶更活跃肠胃,吸收更好。70度的3分钟加热,消毒营养不错,煮沸的牛奶中含有致癌焦糖,钙也会发生磷酸沉淀。
三、搭配蜂蜜
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。
四、不吃巧克力
边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也会使巧克力中的抗氧化成分失去作用。
五、不组合米汤和粥
将牛奶混入米汤和粥中,牛奶中含有维生素a,米汤和稀饭主要以淀粉为中心,含有脂肪氧化酶,会破坏维生素a的养分。
六、睡前喝奶
临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。
七、小口喝牛奶
小口喝牛奶,充分接触牛奶和唾液消化酶,使牛奶在消化道上停留更长时间,有助于吸收养分。
八、药后不要喝牛奶
药前后喝牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会对药物中的各种成分产生有害物质。
九、果汁不混合
果汁混合饮用牛奶,牛奶中蛋白质80%为芝士蛋白,牛奶酸碱度低于4.6时,大量芝士蛋白凝聚、沉淀,消化吸收困难,严重者消化不良或腹泻
十、菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。
十一、不加糖
煮牛奶时加糖,牛奶赖氨酸可在加热条件下与果糖反应,生成有毒果糖赖氨酸。
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