補腎應該吃哪些菜? 補腎菜黃秋葵的做法
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1、將洗淨的黃秋葵去蒂,直接混合醬油、麻油、鹽、味精等各種調味料,即飲食混合,最大限度地保持營養,具有獨特的香味,柔軟多汁,圓潤。
2、將黃秋葵輕輕切除水果莖,放入沸水中2~3分鐘,取出,用冷水速衝,切成細絲,加入各種調味料炒黃秋葵莖後,放入沸水中30秒左右,取出控水,切成厚1釐米的片備用。取瘦豬肉切片,放入油鍋炒,立即加入黃秋葵片,立即炒,加入調味料,起鍋放入瘦肉盤即可。
3、油炸黃取適量麪粉,加入一個雞蛋,加入鹽、糖、味精,用水調成糊狀。把去秋葵蒂的黃秋葵裹在麪糊裏,用油鍋炸到乳黃色的鍋裏放盤子,蘸調味料吃就行了。
4、黃秋葵燉文火將排骨燉至7成熟,加入適量的葡萄酒、糖、食鹽,排骨燉後一起吃,其湯濃,風味優良,將肉類切成薄片,適量的醬油、酒、精鹽、糖、胡椒粉、澱粉等醃製湯3~5分鐘,然後放入沸水鍋
5、此外,還可醬漬、醋漬、制泡菜,也可榨汁做保健飲料直接把黃秋葵掰開,把裏面的黏液拿來塗臉上做面膜,可以讓皮膚細膩、變白。嫩葉也可以吃。花、種、根對痤瘡、疥瘡有療效,具有一定的抗癌作用。
黃秋葵的種子中含有大量的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,可以提取油脂、蛋白質,種子炒熟、磨碎後是咖啡的添加品。黃秋葵花富含綠原酸、黃酮、多糖等,是不可多得的純天然保健飲料。
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