長期腹瀉怎麼辦?5種藥膳食療法緩解腹瀉
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腸胃不好是很多現代人的通病,對我們的身體造成很多危害。尤其是在夏季,天氣炎熱,很多人都喜歡喝冰飲,這無疑又是“雪上加霜”。那麼,腹瀉應該如何緩解呢?日常飲食應該如何調理腸胃呢?
長期性拉肚子危害很多
1、導致貧血
由於消化吸收的阻礙,蛋白質及其他造血原料的吸收高效率會降低,導致貧血,指甲、手掌、皮膚、嘴脣、眼瞼結膜等產生的部位顏色蒼白、疲勞、頭暈、耳鳴、注意力不集中等貧血症狀,甚至會產生營養不良水腫。
2、導致營養不良
大家都知道,腸胃是人體吸收營養物質的唯一途徑,攝入的食品和其他營養物質在腸胃消化和分解後,有用的部分被吸收,無用的殘渣由糞便排出。腹瀉時,人體對營養吸收造成嚴重障礙,能源供應不足,頭暈、口乾、四肢疲勞、心理恐慌、營養不良。
3、引起維生素缺乏
長期腹瀉可直接影響機體對維生素的吸收,引起維生素的缺乏。有些人腹瀉後皮膚乾燥,頭髮失去正常光澤和濕潤,分散性脱落,發生早禿現象,這是因為缺乏維生素a,也有人發生舌炎、口角炎、多發性神經炎,這是缺乏維生素b的結果。
4、降低身體抵抗力
腹瀉引起的營養不良、貧血和維生素不足等,減弱人體對傳染病和各種傳染病的抵抗力,容易擴散炎症,減弱組織再生和外傷癒合能力,受傷後傷口難以癒合。
五種藥膳食療法緩解腹瀉
1.人蔘燉豬肚
材料製作方法:豬肚1人,人蔘15克,姜6克,葱白7根,糯米150克。將豬肚清洗乾淨,葱切成碎片,糯米清洗乾淨,一起放入豬肚中,用線縫合。在砂鍋里加水,把豬肚放進鍋裏,用武火沸騰,撇去湯麪上的浮泡,用文火煮至極爛的温食。
效果:可治療脾胃虛寒胃腦冷痛、食慾不振、大便腹瀉等症狀。
2.瑞香湯
材料做法:山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末,每次取適量做湯服食,每日2次。
效果:主治肝脾不和、胃腦膨脹、大便變薄等。
3.蓮子粥
材料製作方法:蓮子50克,糯米50克,糖1匙。蓮子用熱水膨脹,剝皮去心,倒入鍋中,加水,用小火煮30分鐘備用。將糯米洗淨倒入鍋中,加入水,旺火10分鐘後加入蓮肉和湯,加入糖,用小火燉30分鐘即可。作早餐或下午當點心吃。
效果:有補充中乾濕、健脾暖胃、止瀉、止汗、安神固精的效果。適用於胃寒怕冷、遇冷時腹瀉、睡眠不好的患者。
4.蟲草百合鴨肉湯
材料製作方法:蟲草3克,百合25克,鴨肉100克。先燉鴨子30分鐘,然後加入冬蟲夏草、百合燉20分鐘,調味後喝湯吃蟲草和鴨子。
效果:健脾養胃,潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足、精神不足的患者。
5.雙魚湯
材料製作方法:用膠水浸泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,用火燒開後,用小火煮約50分鐘,加入鮮魚腥草滾動10分鐘即可,調味後用膠水煮。
效果:清胃肌止痛。適應胃熱患者,也就是説,經常感到胃裏有灼熱感,熱導致上消化道出血的患者。
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