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有些地方會將涼麪作為日常主食之一,其主要的食材除了面,還有涼麪的湯底,這也是涼麪最大的特色之一,涼麪湯用牛骨或者豬骨熬製,冰凍後搭配特製的辣醬,澆淋在面上,吃起來冰凉爽口,不禁令人食慾大增。下面我們就來了解花椒油涼麪的忌宜人羣吧。
一般人均能食用花椒油涼麪,但是需要注意的是,一些腸胃消化能力不好的人忌食,尤其是冬天,涼食吃多了容易引起胃部不適,會增加胃酸分泌,導致胃脹噁心。因此,腸胃功能較弱的人就不宜多吃!
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