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在烹飪肉類食物的時候,我們可以用海鮮醬或者是耗油來代替柱候醬,雖然味道上會稍有偏差,但是都能令肉類食物吃起來口感更好一些。
我們還可以用面豉醬來代替,比較柱候醬的主要原料就是大豆和麪粉,與面豉醬有異曲同工之妙。
當然了,可以代替柱候醬的醬料不僅限於我們説的這些,你可以根據自己的口味調製中更適合用來代替柱候醬的醬料,説不定會更令人驚喜呢!
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