長壽花玉米油是什麼
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長壽花玉米油是我國比較老的一個玉米油品牌，由山東三星集團旗下的山東三星玉米產業科技有限公司生產。長壽花玉米油種類繁多，主要有長壽花金胚玉米油、長壽花DHA玉米油、共軛亞油酸玉米油等品種為主，其中長壽花金胚玉米油最受消費者歡迎，市面上賣的長壽花玉米油也主要是長壽花金胚玉米油。
長壽花玉米油不同於大豆油、花生油等傳統油種，其色澤黃金透亮，散發着淡淡的玉米清香，能有效地中和肉類的油膩，口感絕佳。豐富的維生素E等天然抗氧化劑含量使得長壽花玉米油穩定性極佳。這樣的品性使其特別適合快速烹炒和煎炸食物。油炸的食物清脆可口，烹製的菜餚既能保持菜品原有的色香味，又不損失其營養價值，調製涼拌菜也非常適合。
長壽花玉米油是一種具有極高營養價值的穀物油脂，富含多種不飽和脂肪酸、植物甾醇、維生素E等健康有益成分。其中不飽和脂肪酸(主要為亞油酸和油酸、亞麻酸)，含量達86%，亞油酸佔油脂總量的50%以上。
