![加吉魚的做法大全 加吉魚的做法大全]()
加吉魚除開煮湯鮮美之外,其實無論是紅燒還是烤加吉魚都非常惹味,受到了廣大吃貨們的熱烈歡迎哦。今天我們就來學習加吉魚的做法大全。
「紅燒加吉魚」
主料:加吉魚500g
輔料:油適量,鹽適量,葱適量,姜適量,生抽適量,食鹽適量
做法:
1、加吉魚處理好,魚身兩面用鹽醃製10分鐘左右。
2、將葱切末,姜切絲。
3、準備超過,先將炒鍋燒熱,加入食用油,手拿魚尾放入加吉魚煎至一面發黃。
4、小心地將魚翻面,煎另一面。
5、兩面煎好後,下葱末和薑絲。
6、淋入適量生抽。
7、下小半碗水。
8、煮至湯汁快收干時關火,下少許食鹽調味即可。