年輕冠心病患者應該多吃烤橘子嗎?冠心病最好的自愈方法是什麼?
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日本果樹研究所對6045人進行調查,常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比例較低。他們還發現橘子等柑橘果皮中含有的橘皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸和皮膚癌症的功效。
日本中醫食療研究會會長田村稻生教授認為,就橘子的營養價值來説,維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用,而後者則有消除疲勞的作用。橘子內的薄皮一起吃的話,除了維生素c,還可以攝取膳食纖維,促進通便,降低膽固醇。值得注意的是橘皮苷,可以加強毛細血管的彈性,降低血壓,擴大冠狀病毒。因此,橘子可以説是預防冠心病和動脈硬化的食品。
橘子的吃法也是有講究的,最好是烤着吃。具體方法是將橘子(1-2只)洗淨後放在40℃-50℃的開水中浸泡1分鐘,然後用布擦乾放在鐵網上,用中火燒烤至微焦為止。這樣,橘子皮的成分可以滲透到橘子裏,這樣處理後,橘子皮也可以一起吃。每天早上、中午、晚上各吃一次這樣的橘子,對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食慾不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便祕等疾病有一定的療效,具有護膚美容的作用。
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