冬天降壓吃生菜木耳怎麼樣?要降壓冬季飲食惡習要改善
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進入冬天后,氣温下降會給人體血壓帶來上下變動的危險,怎樣吃才能保持血壓穩定,幫助降低血壓呢?推薦降壓食材生菜,生菜中富含鉀元素,有助於降低血壓,預防冬季高血壓,生菜中富含維生素。今天介紹清爽的生菜和木耳。
生菜混合木耳
食材:生菜一根,木耳(水發)100克,大蒜、香菜適量,鹽、糖、香油、醋、白芝麻、橄欖油適量
做法:
1、生菜去皮後洗淨切片,不要扔生菜葉,洗淨後切段備用,大蒜切片備用,木耳撕片備用
2、鍋中燒開水,加入少量植物油,倒入木耳、生菜
一、生菜可鎮痛降壓
生菜又稱萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜等,是常見蔬菜之一,通常夏季成熟。它的食用方法多種多樣,可以炒、燉,也可以口感清爽,味道清爽,很受歡迎。中醫認為生菜性涼爽甘甜,歸大腸、胃經,疏利、消氣、利尿通乳、寬腸通便,常用於小便不利、尿血、乳汁不通、蟲蛇咬傷、腫脹毒素等症狀。
營養學認為,生菜鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內水電解質均衡,促進尿液和乳汁分泌。對高血壓、浮腫、心臟病患者有一定的飲食療法作用,生菜中含有少量碘元素,對人的基礎代謝、心理和體格發育、情緒調整有很大影響。因此生菜具有鎮靜的作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。吃生菜時,不要扔掉生菜葉,更好地享受生菜的美味,收穫更豐富的營養素。
黑木耳是菌類食材,味甘平,益氣強身,具有活血性能,養血駐顏,皮膚紅潤,光澤,疏通腸胃,潤滑腸道,有助於高血壓患者。從中醫角度來説,冬季養生以養腎為主,養腎可多吃一些黑色的食材,黑木耳就是優質食材之一。不但可養顏美容,更有助於增強免疫力,抵抗冬季流感襲擊。
二、冬季飲食惡習要改善
冬季之所以是高血壓的高發期,主要是因為血管受到低氣温的影響而收縮,進而導致血壓的升高,因此冬季養成良好的飲食習慣對於控制血壓非常有幫助。但冬季往往是人們吃臘肉、醃肉、鹹菜、酸菜等食品的高峯期,過多的鈉攝入非常不利於血壓的控制。另外,冬天的氣温進一步下降,很多人用喝酒來保温寒冷,喝酒容易引起血壓的急劇上升。因此,冬季想要控制好血壓,不但要注意多吃一些有助於降壓的食材和富含鉀元素的水果蔬菜,更要注意少吃鹹肉、醃肉等富含鈉是食品,儘量不飲酒,才能夠更有效地促進血壓的降低。
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