幹蟲草花的吃法
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蟲草花不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。 下面介紹幹蟲草花的吃法：
一：直接食用，就是曬乾後不做任何的處理，直接食用即可，這種吃法雖然可以，但是不利於有效成分的吸收。
二：將幹蟲草花碾成末兒，在自己吃饅頭的時候，將蟲草花兒的末兒灑在饅頭上，這樣也是一種吃法，這種吃法比直接吃易吸收。
三：再就是將其撕碎放進茶杯裏，然後用開水衝開，然後將水倒掉，將其食用之，這種食法是小編食用過最有效的一種吃法，建議大家食用這種食用方法食用蟲草花。
四：海底椰蟲草花煲雞
材料:雞半隻，海底椰2個，蟲草花適量，姜1片，鹽適量
做法:
1、雞洗淨後斬件焯水。
2、蟲草花用清水浸軟。
3、海底椰洗淨。
4、將雞、海底椰、蟲草花、浸蟲草花的水、薑片放入電砂煲中，煲1.5小時後用剪刀將海底椰剪碎再繼續煲半小時。
5、加入適量鹽調味即可。
五、蟲草花蒸雞
材料:雞半隻、蟲草花適量、黨蔘適量、枸杞子適量、姜2片、鹽適量
做法:
1、雞洗淨後用適量鹽醃2小時，蟲草花稍沖洗後浸軟，黨蔘及枸杞子洗淨浸軟。
2、將雞斬件後與蟲草花、黨蔘、枸杞子及姜一齊放在碟上。
3、隔水蒸15分鐘即可。
