懷孕可以吃洋葱嗎

懷孕期間的飲食是每個準媽媽都很重視的，吃好吃壞可以直接的影響到肚子裏寶寶的發育和健康，而能吃什麼，不能吃什麼都有着講究，有些我們平常吃的可能在懷孕期間是絕對不允許的，而有些可能又是多吃很有益處的，洋葱是我們生活中經常能夠吃到的食物，那麼懷孕可以吃洋葱嗎？

懷孕可以吃洋葱嗎

洋葱在外國有“蔬菜皇后”的美稱，那麼，孕婦能吃洋葱嗎？近代醫學發現，洋葱具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，十分適合孕期食用。

1、補鈣健骨。洋葱鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。

2、改善腸道環境。洋葱和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

3、促減肥治便祕。洋葱富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋葱產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。

4、解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋葱既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

5、殺菌。洋葱含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋葱是零農殘蔬菜。

6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。

孕婦吃洋葱的禁忌

1、春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏兩季，都能買到的是新鮮的洋葱。這種洋葱最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋葱大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

2、要在暗處儲存。買回來的洋葱要放在低温、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋葱放在塑料袋裏——這樣本來耐放的洋葱很快會腐爛。

3、紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。常見的洋葱分為紫皮和白皮兩種。白皮洋葱肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋葱肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱營養更好一些。

4、一次食用過多洋葱的話，會引起不良反應。建議每天堅持吃1/3個洋葱。雖然生吃洋葱，這樣營養損失少，但是孕婦最好熟食，而且和生吃相比味道也會好很多。

洋葱口感略刺激，雖然有着諸多的益處，但是我們在食用時也應該適量，尤其是在懷孕期間，應該均勻飲食，從眾多的食物中來攝取營養，並且可以嘗試多種的烹飪手法，讓相同的食物做出不同的味道與口感，來增加孕期不適時的食慾。