山藥的功效與作用是什麼

本文已影響1.67W人

山藥的功效與作用主要體現在補脾養胃、生津益肺、補腎固精、抗疲勞、調節血糖等方面。具體分析如下：

1.補脾養胃：山藥中的有效成分，可以調理脾胃，對於慢性胃炎、慢性腸炎等病症，都有較好的緩解作用，適當補充山藥，還可以治療脾虛、腹瀉之類的疾病，也可以有助於胃腸道蠕動，促進消化。

2.生津益肺：山藥對肺部也有很好的保養作用，對於經常咳嗽，肺熱的患者而言，可以適當吃山藥，這樣可以有效地緩解症狀。

3.補腎固精：山藥對於腎臟同樣也有良好的保護作用，對於一些經常腰膝痠軟、身體虛弱的人而言，吃山藥能夠有助於身體強壯，而且有很好的補腎作用，所以身體虛弱的人，可以吃山藥緩解。

4.抗疲勞：山藥中的多糖類物質具有一定的抗疲勞作用，能夠提高機體的抗氧化能力，延緩肌肉疲勞的發生與積累，對體力透支和缺乏活力的人有一定的恢復作用。

5.調節血糖：山藥富含黏多糖和植物蛋白質，可以抑制血糖的升高和胰島素的分泌，具有一定的降血糖作用，適用於輕度高血糖人羣的飲食調理。

但是，山藥性涼，不可多吃，特別是手腳冰涼、消化不良患者應當儘量避免。

相關內容