夏季養生漫談
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夏季養生原則
夏季是自然界陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。人體也是,此時是新陳代謝旺盛的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。夏季養生重在精神調攝,保持愉快而穩定的情緒,切忌大悲大喜,以免以熱助熱,火上加油。心靜人自涼,可達到養生的目的。
説到夏季養生,我們不得不提一下《黃帝內經》,《黃帝內經》已經把四季養生的大綱做了闡述,《素問·四氣調神大論》説:“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜卧早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病。”立夏之後,萬物生長,蕃衍繁茂。草葉碧綠,鮮花含苞吐蕊。鮮花得陽光雨露而競相開放,秀色誘人。值此陽氣外泄,宜夜卧早起。令人白天神清氣爽,毫無倦意。心情愉快,心志平和而無怒氣。風和日麗,宜外出旅遊。到大自然中去淘冶心志,這是適應夏氣,夏三月養長之道。所謂養長,來源於“春生、夏長、秋收、冬藏”。
夏季特點
其實,在夏季裏面也分成三個不同的階段。孟夏時節,蛤蟆羣鳴,蚯蚓頻出,各種植物生長,由嫩綠變成青秀,麥粒開始飽滿,晴雨相間,陰雨多於晴好。這時節,細菌病毒繁殖生長,人們易被感染,需要注意預防流行病。仲夏螳螂生,鹿角脱落,蟬始鳴,半夏生,木堇花開。初麥有芒,芒種收麥。南方已入梅,西到秦巴山地、貴州高原,東到長江中下游,南到南嶺,北到淮河流域。梅雨時節,梅子熟了,故稱梅雨。梅即黴,亦叫黴雨。黴雨時節,空氣潮濕,要注意食物發黴,預防黴菌感染。夏至時,陰陽相爭,白天長,夜縮短。人們宜心靜勿躁,止聲色,飲食宜清淡。季夏涼風始至,蟋蟀出,鷹初飛。夏夜草叢中,螢火蟲閃光。季夏時節,樹木繁盛,大雨時行,土濕暑生。暑為炎熱,小暑後出梅。中伏入大暑,要預防中暑。
夏季調護
夏季
染病,大都當即發作,但有一種病是有所潛伏,到秋季才發作,如延至冬季就很嚴重了!——這就是“心病”。當然這裏説的“心病”,並非是指現代醫學上的“心血管病”,而是指精神方面的有關“神志、情志”的病。合理安排休息時間也很重要,晚上不能睡的太晚,早上要在6點左右起牀進行鍛鍊。根據五運六氣,今年屬於火土相生,氣生運,為順。但是可能雨水會比較多,關節病變的人應該多注意天氣變化。
夏天應該注意幾個原則:
一是健脾除濕。夏天最大的邪氣就是濕,夏至一陰初生,脾胃功能低下,人們經常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現舌苔白膩等症狀,所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品,如冬瓜、藿香、蓮子、佩蘭等。
二是清熱消暑。夏日氣温高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如 蓮子心、菊花、薄荷、金銀花、荷葉等祛暑。
三是補養肺腎。夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚、五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
四是冬病夏治。所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽氣盛,用內服中藥配合鍼灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘、慢支、鼻炎以及一些虛寒性疾病患者。
夏季保健藥食
飲食對於養生來説,就是順應自然。養生更偏向於中醫,以下這些是一些小項,根據個人的需要自行選擇。
1、多吃瓜類:夏季氣温高,人體丟失的水分多,須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
2、 多吃涼性蔬菜:吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬温性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。
3、多吃“殺菌”蔬菜:夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。這些葱蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑製作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
4、 民間俗稱:冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天應多吃些姜,姜是暖的食物,夏天人身體毛孔張開多食用姜有利於濕寒氣排出。
5、夏日多喝紅豆薏米湯可排除身體濕寒氣、利尿。
夏日的膳食調養,應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多,食慾不好,可用各種營養保健粥來開胃,並調理身體。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。幹扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾止瀉。此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時,還要注意補充一些營養物質。
夏天養心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等。在飲食方面,應多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等,少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等,少吃過鹹的食物,如鹹魚、鹹菜等。
以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。
西瓜:除煩止渴、清熱解暑。適用於熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痺、口瘡等症。
黃瓜:皮綠汁多脆嫩鮮美,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果,夏季便祕者宜多吃。
桃:生津、潤腸、活血、消積。適用於煩渴、血淤、大便不暢,小便不利,脹滿等症。
苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐漸變黃紅色,味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目,工作勞累的人可以多吃些。
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