餐桌上常見的4種食品比酒精更傷肝

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肝臟位於膽囊和右腎的前端，是人體中以代謝為中心的重要器官，也是內臟中最大的器官，對人的消化系統起着重要的作用，所以保護肝臟是特別重要的，很多人都知道喝酒傷害肝臟，但實際上常見的食物比酒精傷害肝臟嚴重那麼，哪些食物會傷害肝臟呢？

一、傷肝的食物是什麼？

1、內臟:動物內臟是日常生活中餐桌上經常出現的食物，但實際上動物內臟傷害了人們的肝臟，動物內臟含有大量的脂肪，吃得太多會導致體內脂肪過多，長期使用會導致脂肪肝

2、醃製品:醃製品在醃製過程中產生亞硝胺，該物質有致癌風險，肝臟是消化系統不可避免的一環，長期食用醃製品容易引起肝癌，危害人的健康。

3、油炸食品:油炸食品會迅速改變肝臟，油炸食品中的油脂和飽和脂肪酸長期食用會堆積，引起脂肪肝的外部購買的油炸食品大多使用不健康的食用油會增加心臟病和肝臟病的發生概率。

4、黴菌食物:食物黴菌後會產生大量黃麴黴菌，其中毒素會引起肝細胞變性或壞死，是目前明確引起肝癌的主要原因之一。

二、如何保護肝臟？

1、睡眠:要有健康的肝臟，必須保證睡眠。肝臟主要是從晚上11點到凌晨3點排毒的時間，這個時間段充分睡眠是排毒的重要保障，保持人體自身對大腦和神經系統的有效調節，高質量的睡眠也有助於生理變化，對人體無害。

2、青色食物:中醫常説青色食物有助於保護肝臟，起到減少肝臟抑鬱的作用。例如青橙和檸檬，用皮製作青橙汁和青檸檬水等，直接飲用也有保護肝臟的作用。

3、自己的心情:保持良好的心情對身體健康起着最大的作用，人生氣時肝火旺盛，引起肝負擔，影響健康，不生氣對肝臟起着強烈的作用，平息自己的心情，不生氣，保持平靜樂觀的態度。

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