產後應該補些什麼營養最好 產後吃什麼補身體
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營養特點:鐵含量高,為產婦補充血液。營養作用:含有多種微量元素和礦物質,能利尿,防治產後尿失禁,促進惡露排出。
專家提醒:一般飲酒不能超過10天,時間過長增加血性惡露,夏季會使產婦出汗更多,體內鹽少。
營養特點:蛋白質豐富,利用率高。它還含有卵磷脂、卵黃素和各種維生素和礦物質,脂肪易於吸收。幫助孕婦恢復體力。保持神經系統健康。
專家提醒:每天吃2-3個就夠了,過多會導致蛋白質過剩,誘發其他營養疾病。
營養特徵:含有易被人體吸收的蛋白質和礦物質。美味可刺激胃液分泌,改善食慾,促進泌乳。
專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高於一般人,因此大量喝湯十分有益。
營養特徵:富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵,能提高和提高飲食營養質量。
專家提醒:黑芝麻比白芝麻好。
營養特徵:含較多vb1和vb纖維素含量也很高。幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食慾。
專家提醒:小米粥不宜過薄,產後不宜完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。
原料:母雞2公斤,豬肘500克。
做法:
宰雞後去毛及內臟,洗淨。
2.將豬肘放入鍋中,加入清水,煮沸後撇去血沫,用文火煮4-5小時。加入精鹽、料酒、葱、姜、味精等。
功效:養血生精、益氣補體、肌肉生長、牛奶生長,是女性產後最好的食物。它富含蛋白質和脂肪,營養均衡,是產後常用的湯。
原料:小母雞1只(約1公斤),黃芪50克,當歸10克。
做法:
1.活雞屠宰去毛和內臟。黃芪去粗皮,當歸洗淨備用。
2.將砂罐洗淨,加入適量水,放入全雞,煮沸後撇去浮沫,放入用布包裹的黃芪和當歸,加入適量黃酒和胡椒,用小火燉2小時左右。雞肉煮熟後,加入精鹽,燉2分鐘。
功效:在雞湯中加入黃芪,增強補氣效果;加當歸促進血液循環,當歸也能止血,有利於產後子宮復舊和惡露排除。因此,該湯具有益氣生血、補五臟、化瘀止血、促進產婦康復的作用。
原料:中等大小的鯽魚1條(約250克),豆腐400克。
做法:
豆腐切片、鯽魚去鱗、腸等,抹料酒,鹽漬10分鐘。
2.將鍋放在火上,加入食用油,燒至50%熱,加入薑片爆香。將魚兩面煎黃,加入適量水,用小火煮30分鐘,加入豆腐片調味,撒上葱花。
功效:鯽魚也被稱為喜頭魚,意味着在快樂的時候吃。它營養豐富,催乳素效果好,對母親的身體恢復有很好的補充作用。用豆腐,益氣養血,脾寬。
原料:銀耳5克,水發海蔘50克。
做法:
用温水浸泡銀耳,去根,用清水洗淨。
2.將海蔘洗淨,切成小塊備用。
3.將銀耳和海蔘片放入沸水鍋中煮沸,取出濾水。
4.將100克清湯、0.5克精鹽和少量味精和料酒放入鍋中,然後加入銀耳和海蔘片,用小火煨5分鐘,放入碗中。
5.另起鍋,加入200克清湯、1克鹽、3克味精和料酒。湯煮開後,撇去浮沫,倒入盛銀耳和海蔘片的湯碗中。
功效:滋養脾胃,養血潤燥,益腎生精,消腫利尿,補益產婦。
原料:洗淨的豬肚150克,去芯蓮子30克。
做法:
將蓮子加水蒸至酥脆。
2.將豬肚切片,加入姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,用小火煮脆,加入蓮子,調味撒葱。
功效:蓮子具有養心益腎、健脾澀腸的功效。豬肚和蓮子相得益彰,其補益功效更強。心、脾、腎三髒俱補,能使心氣充盈,心血旺盛;脾氣充足,消化強烈;腎,身體不受傷害。產婦食用對恢復身體有明顯作用。
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