饅頭的功效與作用 饅頭營養價值有哪些
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饅頭古稱“曼頭”，是用麪粉發酵蒸制而成的一種食品，其形圓而突起。饅頭具有充飢飽腹、補充營養的作用。
功效作用
饅頭具有充飢飽腹、補充營養的作用。
充飢飽腹:
饅頭是一種麪食，可以作為主食食用，可充飢飽腹，緩解飢餓。
補充營養:
饅頭含有多種蛋白質、維生素，以及微量元素，可供人體補充營養。
營養價值
饅頭含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素B、鈣、鐵等成分。
適宜人羣
大部分人羣均可食用，尤其適用於飢餓、需要補充營養的人羣。
一般人羣:
饅頭是一種常見的麪食，大多數人均可食用。
需要補充營養的人羣:
饅頭含有多種蛋白質、維生素，以及微量元素，可供人體補充營養。
飢餓人羣:
饅頭是一種常見的麪食，可以作為主食食用，飢餓人羣食用可充飢飽腹，緩解飢餓感。
禁忌人羣
糖尿病患者不宜多吃。
原因:
饅頭的碳水化合物含量較高，糖尿病患者應該少吃，以免不利於血糖的控制。
用量
根據個人食量，適量食用。
不宜同用
饅頭是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
將麪粉放入和麪機中，加入酵母、泡打粉、白糖、豬油、清水，一起調製成光滑的軟麪糰，醒發，之後放入蒸箱，蒸熟即可。
温馨提示
如果大家喜歡鬆軟香甜的饅頭，可以增加少許水，揉出較軟的麪糰。還有，白糖的加入能加速麪糰的發酵並讓饅頭變得更鬆軟，不喜歡微甜口味的人可以用牛奶代替水。
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