牛油果給寶寶做輔食好嗎 寶寶牛油果輔食做法
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牛油果營養非常豐富,也是比較適合給寶寶做輔食的,在剛開始給寶寶做輔食時,要慢慢給寶寶嘗試,避免寶寶過敏,那麼,牛油果怎麼做給寶寶吃呢?接下來本站小編就帶來寶寶牛油果輔食做法。
牛油果營養豐富,有豐富的維生素、礦物質,又含有豐富的蛋白質、單不飽和脂肪和膳食纖維,相比其他水果,營養價值更高,確實適合給寶寶當輔食。
一般來説,6個月後可以添加輔食了,寶寶也就能吃牛油果了:
1、 最簡單的就是直接將牛油果切開,用勺子壓成果泥餵給寶寶。
2、 如果寶寶接受不了,可以搭配其他水果或牛奶一起做成輔食。
3、 剛開始嘗試時,先喂一兩勺,看寶寶會不會過敏。
4、 寶寶逐漸長大後,一次攝入的牛油果量可以增加,可以加在果泥、粥、蔬菜、肉泥等各種輔食中,1歲之前儘量以糊狀或半糊狀的形式給寶寶吃。
5、 牛油果一定要新鮮,而且切開後最好及時吃掉,以免氧化變黃。果皮逐漸變黑,稍微可以捏的動的時候吃剛剛好;果皮已經全部變黑,捏起來很軟就不要給寶寶吃了,最好不要一次多買,少量多吃購買,買回來後放冰箱儲存。
6、 牛油果營養價值雖然高,但也不能多吃,一天最多吃一個。
7、 不過牛油果的脂肪含量很高,如果你家寶寶已經是小胖墩或有肥胖趨勢了,最好不要吃或者別多吃,要吃也最多半個,每週吃2次即可。
牛油果蘋果泥(6M+)
用料:蘋果1個、牛油果半個
做法:
1、蘋果洗淨去皮切塊,牛油果用勺子挖出果肉,蘋果上鍋蒸8分鐘左右
2、蒸好的蘋果和牛油果一起裝入果汁杯中,用料理棒打成泥,打十幾秒就好
牛油果芒果慕斯(7M+)
用料:芒果、牛油果
做法:
1、1:1的芒果泥和牛油果泥,攪拌到順滑,完全混合
2、加入酸奶或者水,或者果汁,然後用打蛋器攪拌,打發,直到成為慕斯狀。
3、可以用來抹或者蘸寶寶喜歡的“手指食物”(寶寶能用手掌握的小塊食物)。你也可以直接把芒果或牛油果切成小塊,小條,作為寶寶的手指食物。還可以用這樣的水果條蘸酸奶吃,也可以裹上一點細碎的麥圈,餅乾末給寶寶吃。
牛油果雞肉米糊(8M+)
用料:油果半個、雞胸肉適量、薑片少許
做法:
1、雞胸肉切成小塊,雞胸肉冷水下鍋,加入薑片,大火煮開後轉中火再煮15分鐘,中途撈去浮沫,撈出雞肉(薑片不要)
2、用勺子挖出牛油果肉,準備適量雞湯。
3、把以上食材裝入杯中,用料理棒打成泥,泡好米糊,加入一勺牛油果雞肉泥,一起攪拌均勻即可。
看牛油果的顏色
很多人覺得黑色的快壞了,翠綠色的才是新鮮的,黑色的牛油果含油量更高,口感更好;深綠色次之;淺綠色再次之,如果這批牛油果質量都不太好,那麼同批牛油果一定要挑選顏色最深的。
摸摸牛油果粗糙的外表
一定要摸摸牛油果的表皮,好吃的牛油果是粗糙的,摸起來有顆粒感,坑坑窪窪的,如果一個牛油果外表不正常的光滑,説明可能生過病,千萬不要買。
感覺牛油果的手感
可以用手掂量下牛油果的重量,太大的不要,太小的也不要,要選擇中間大小,中間重量的,然後再用手捏捏,太軟的不要,太硬的也不要,最好是選擇中間態的。
掰掉果柄看看
掰開牛油果的果柄看看(注意不要掰壞了),如果接口處的顏色發深,那麼這個果子就是過分熟了,口感很不好。好的牛油果在掰開處很新鮮,還能聞到獨特的香味。
外表有傷口的牛油果不買
一些牛油果外表有傷痕,無論是天生收的傷,還是後天被碰傷的,這樣的果子口感都要變差。我們要檢查果子的外表,發現完整無缺後再購買。
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