桃子和西瓜不能一起吃嗎 怎麼買到新鮮好吃的桃子
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桃子和西瓜不能一起吃的説法,很多人都聽過,但其實兩者並不存在衝突,可以一起吃,但是不建議吃太多,那麼,怎麼買到新鮮好吃的桃子?下面本站小編就帶來介紹。
肯定地説,桃子和西瓜共同吃並不會中毒。
西瓜中含有豐富水分,同時也含有大量維生素C以及番茄紅素;桃子中含多種維生素、果膠以及鉀元素等,能保護心血管,幫助減肥,因此兩種食物一起吃並不會中毒,無需擔憂。
西瓜中90%是水分,剩下的5%左右為葡萄糖、果糖等糖類物質;桃子中85%左右是水分,含糖類物質比西瓜高一些,約12%。可見,西瓜和桃子含量最高的物質是水分和糖類物質,並不含毒性物質;兩者一起吃,不會發生特殊的化學反應,更不會生成某些有毒有害的物質。
需要注意的是,西瓜和桃子一起吃雖然不會中毒,但不建議吃得太多。一方面,西瓜和桃子含糖量都較高,食用過多容易增加齲齒、肥胖、糖尿病等風險。另一方面,西瓜和桃子所含水分物質較高,如果一次性食用過多,胃腸壁細胞吸收水分的能力小於腸胃中糖的滲透壓,使得細胞中的水分物質容易滲出而進入胃腸道,從而引發腹瀉。
1、看桃子的縫合線
不管什麼品種的桃子,表面都有一條自上而下貫穿的線,它叫縫合線。縫合線和桃子的成熟度有關係,未成熟的桃子的縫合線是比較深的,隨着桃子的生長膨脹,縫合線就會變淺,説明桃子的成熟度高。
所以要買縫合線淺的桃子,如果看着又紅又大,但縫合線比較深,可能是催熟的。
2、看果枝的顏色
果枝的顏色如果已經發黃甚至發黑,説明桃子存放的時間較長了,失去了水分,口感變差。
如果是剛採摘不久的新鮮桃子,果枝的顏色應該是青色的,還未流失水分,這樣的桃子口感才又脆又甜,含有很多的汁水。還要看看果枝結不結實,如果不容易掰掉,説明很新鮮;要是一掰就掉了,那就不怎麼新鮮了。
3、看桃子的顏色
如果是自然成熟的桃子,顏色全紅了,肯定是非常甜的,但一般情況下,只要是紅白相間的,紅色大於白色,這樣的桃子就比較成熟了,不一定非常選全紅的。
顏色比較紅,説明生長週期長,接受的光照更多,口感自然是鮮甜多汁的。
4、看桃尖
從形狀上看,桃子有一種是比較圓的,有一種是比較尖的,一定要買尖的,這種才比較甜。尖桃子比圓桃子的水分充足,糖分更多。圓桃子吃起來明顯要酸一些,口感也比較幹,沒什麼水分。
5、看桃皮上的絨毛
油桃的表皮是光滑的,但毛桃的表皮上有一層絨毛。如果是剛從桃園裏採摘的新鮮桃子,表面的絨毛會比較厚,顏色是淡淡的白色。
表皮上的絨毛越少,説明桃子存放的時間越長,越不新鮮,或是用清洗過後噴灑了保鮮劑的。
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