龍利魚孩子可以吃嗎 龍利魚孩子吃好不好
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龍利魚是很多媽媽們喜歡給寶寶做食物的魚類,龍利魚的刺很少,媽媽們覺得龍利魚對孩子來説更安全,那麼龍利魚孩子可以吃嗎 龍利魚孩子吃好不好。下面本站的小編就來介紹。
事實上,我們現在超市賣的龍利魚片是越南養殖的一種名為panga的淡水魚的魚片。
龍利魚——營養豐富,適合孩子吃
真正的龍利魚,作為優質海洋魚類,脂肪中含有Ω-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。對於小朋友來説,海魚中含有的DHA增加記憶力、保護眼睛的作用!
巴沙魚——營養甚至不如草魚,運輸過程有保水劑,不適合經常給孩子吃
巴沙魚是越南湄公河流域一種特有的經濟魚類,屬鮎形類魚目,無鱗魚。巴沙魚雖然口感方面還可以,可具體營養價值難以匹敵海魚,甚至比不上我們的草魚。不建議將巴沙魚用作孩子主要食用的魚類。
市場常見的龍利魚實為巴沙魚,其生長和養殖環境存在一定隱患,而且經過泡藥處理,如果通過正規渠道購買,成年人食用沒有問題,但是兒童慎食。因其高蛋白、低熱量,可作成人減肥食品,但是DHA和EPA含量少得可憐。即使是真正的龍利魚,DHA和EPA含量也遠遠不如三文魚,況且價格不菲,實在不是個划算的選擇。
二者價格大不同
龍利魚營養價值高,但能取材的肉比較少,且養殖成本高,因此價格不低,一條新鮮的三斤成魚大約能賣到160元,差不多50元一斤。比一袋600克巴沙魚柳貴了一倍。
二者營養大不同
真相大白之後,你還會去買龍利魚麼?與其買這個越南鮎魚(龍利魚)不如買常見的草魚更經濟實惠且營養豐富。如果為了刺少,方便給寶寶吃,則可以買鱸魚、鱖魚。海魚營養價值更高,價格較貴,有條件可以買三文魚、阿拉斯加(大西洋)真鱈,或者太平洋真鱈。這些魚在高端超市一般都可以買到。
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