多喝熱水少喝冰水真的健康嗎 為什麼中國人喜歡喝熱水
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“多喝熱水”是中國人經常掛在嘴邊的一句話,認為喝熱水對健康有益,喝冰水不利於健康,那麼,多喝熱水少喝冰水真的健康嗎?為什麼中國人喜歡喝熱水?下面本站小編就帶來介紹。
這個問題不是絕對的,長期喝水或者熱飲的温度太燙了容易誘發食道癌,不利於健康。
喝水的最重要兩點,一是衞生,二是足量。符合這兩個條件,只要是正常温度的水,都是健康的。
之所以説正常温度,主要針對於一些特別燙的水(包括飲料和湯)。長期喝太燙的水會提高食管癌風險,比如功夫茶。不過一般人不需要過於擔心熱水,普通三四十度的水喝着沒啥問題,你覺得燙嘴的水過一會再喝就是了。
冰水也是如此,只要是衞生的就問題不大。每個人的生活習慣不同,你喝着不難受就行。説喝冰水不健康的人,可以看看全世界人均壽命最高的兩個國家和地區,一個是日本,一個是中國香港,很多人都有喝冰水的習慣。
整體而言,只要不是特別燙的水,熱水、温水和冰水沒有哪個更健康或者更不健康,選擇自己喜歡的温度就行,別瞎操心別人喝什麼水。
喝個水而已,不要賦予不切實際的養生願望。
其實多喝熱水是我國比較獨特的一個傳統。我們周邊一些受中華文化影響深的國家,如日、韓等,其實都沒有一定要喝熱水的習俗。反而,這兩個國家在產婦生完孩子時,還會為產婦倒一杯冰水。因為生孩子很熱,冰水可以很有效的緩解不適。
我國之所以會形成這個傳統,主要還是因為近代打細菌戰時,沒有完善的水過濾消毒系統。而煮沸是最簡單的消毒方式。
在當時人們的眼裏,熱水=喝了不會拉肚子的水=救命水。
多喝熱水的傳統因此被留了下來。
但在今天這個和平年代,我們擁有很棒的自來水系統,有各種過濾水裝置。煮沸水源仍然可以消毒水源,但確實是沒有那麼必要了。日本產婦生完孩子也會喝冰水,不影響他們的平均壽命連續多年全球第一。
所以,只要不會被冰水刺激到胃疼,想喝冰水就喝好了,沒問題的。
當然,偶爾也會有喝冰水出現賁門撕裂、心梗的人。但我留意了一下,這些人在飲用冰水時,都有一個極端的條件。比如説,運動完後、大運動量體力勞動後,患者本人一口氣喝了大量的冰水這種情況。雖然這些極端情況很少,但我在這裏還是建議大家小口喝冰水更安全一些。
至於熱水。只是沒必要非要喝熱水。喜歡喝,想喝的人,依然可以喝。沒有問題。
但有一點要注意。國際癌症研究機構指出,長期飲用65℃以上的熱飲,可增加食道癌風險。長期過燙的飲食會反覆灼傷食道黏膜,引發局部粘膜的反覆修復和增生以及慢性炎症。久而久之就會導致食道粘膜的病變。不同的人對冷熱的感知不同。長期喝慣了燙水的人,很有可能感覺不到他們喝的水過燙。
為避免這種情況,我建議大家喝“温水”,而不要喝“熱水”。簡單地説,就是保證入口的水温比口腔温度低。這樣就能有效規避喝水燙傷食道粘膜的風險了。
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