黑芝麻的吃法:麪食
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專門為寶寶準備的早餐,黃油煎會改善這道蛋餅用油煎的平淡味道,而且補充鈣質,讓不愛吃菜的寶寶能夠容易接受。
一、黑芝麻西蘭花蛋餅
準備材料:
主料:西蘭花、雞蛋、麪粉、黑芝麻、黃油、鹽
製作過程:
1、所有食材準備好,西蘭花稍稍焯水瀝乾備用;
2、雞蛋打散,西蘭花切碎放入打散的雞蛋中;
3、放適量的麪粉攪拌均勻,太粘稠的話就放少量清水,稀一點攤出來會好吃;
4、放適量黑芝麻繼續攪拌均勻,放少許鹽;
5、平底鍋放入黃油;
6、將蛋餅攤平,一面煎熟後翻面煎熟即可出盤切角。
二、黑芝麻核桃阿膠條
準備材料:阿膠、黑芝麻、核桃、冰糖、水
製作過程:
1、阿膠提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】。
2、黑芝麻洗淨炒熟,核桃炒熟備用。
3、冰糖放入浸泡好的阿膠裏用小火熬。
4、將阿膠熬至濃稠,放入黑芝麻,再放入核桃攪拌均勻。
5、拌好的阿膠放入不沾盤中冷卻。
6、冷卻好的黑芝麻核桃阿膠切成條方便食用。
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