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花蟹中豐富的蛋白質和微量元素,使其具備了營養美味的特性,加上炒制這種烹調手法,口感更是沒話説,但是於孕媽媽而言,吃炒花蟹還需謹慎。
原因在於花蟹本身的性質比較寒涼,而孕媽媽在懷孕期間雖然要注意多補充蛋白質等營養素,但不可以吃寒涼之物,是以孕媽媽們並不適合吃炒花蟹。
並且,在中醫上,還有蟹爪致滑胎的説法,為了以防萬一,孕媽媽們最好就不要吃花蟹了,尤其是蟹爪,更不能吃。
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