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冬天要吃到新鮮的桂圓似乎也有,但是更多的是幹桂圓,幹桂圓直接開殼後食用或者用來泡水是比較常見的。幹桂圓還可以用來點綴各種甜品,雖然顏值不那麼高,但是吃起來甜甜的,也算是一道過得去的風景線。如果用幹桂圓泡水的話,要怎麼泡呢?
「幹桂圓泡水」
原料:幹桂圓
原料:
1、選擇3-5顆幹桂圓,自助要選擇那種外殼是黃褐色的,品質比較好。
2、之後放桂圓去殼、去核,剝出桂圓肉,將其放入熱水中泡15-20分鐘即可。
3、一般來説將桂圓去殼即可,不用去核哦,泡好的幹桂圓吸收後膨脹,變得白白嫩嫩,甚是可愛。
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