女生118元買巴斯克蛋糕收到像燒餅是怎麼回事 網紅蛋糕靠譜嗎

現在很多人都在網上訂蛋糕了，但是最近一女生118元買巴斯克蛋糕收到像燒餅，並且蛋糕很明顯的被烤糊了，看上去十分的不美觀。那麼具體是怎麼回事？網紅蛋糕靠譜嗎？下面本站小編帶來介紹。

女生118元買巴斯克蛋糕收到像燒餅是怎麼回事

1月2日，河南焦作。女子118元給媽媽生日買巴斯克草莓蛋糕收到像燒餅。

李女士表示，自己是12月初訂的蛋糕，當時是118元，收到蛋糕後打開看着像燒餅，而且有一小部分是糊的，感覺被詐騙了一樣。開開心心的生日被蛋糕給毀了，最主要還是媽媽的生日，覺得很無語。

巴斯克草莓蛋糕最近很受歡迎，其實做法也很簡單。

材料：

奶油奶酪250g、淡奶油150g、全蛋兩顆+ 蛋黃一顆、白紗糖55g、玉米澱粉10g。

步驟：

1、奶油奶酪隔水融化，用刮刀拌至順滑。

2、加入白砂糖翻拌均勻。

3、先加入一顆蛋黃攪拌均勻，將全蛋攪拌成蛋液分2次加入並攪拌均勻。

4、加入淡奶油和玉米澱粉攪拌均勻。

5、至少過篩一次，倒入6寸模具。

6、烤箱提前預熱，放入中下層，上下火220度25min。根據個人烤箱的脾氣吧。

出爐後自然冷卻，放入冰箱冷藏4小時左右即可，其實重點是裝飾，淡奶油與糖100:7打發，抹平，篩入抹茶粉，放點草莓、半塊餅乾和堅果，最後插上插牌。

網紅蛋糕靠譜嗎

其實網紅蛋糕火的原因就是他好看，比我們一些傳統的，一些蛋糕，要好看的多，造型也比較獨特。

隨着互聯網的發展，近年來烘焙企業的目光開始向線上轉移。總的來看，主要存在三種模式，一是傳統蛋糕大牌，紛紛開啟線上訂蛋糕、線上團購等模式，讓服務範圍和品牌效應擴大化，比如好利來、85℃等。

二是催生了一批網紅蛋糕店，通過線上引流線下消費的模式擴大銷售。比如上海很火的網紅蛋糕店Lady M，顧客排長龍的照片在網上廣為流傳。不過，也有一些網紅蛋糕店遭遇了大起大落，比如瑞可爺爺的店，近幾年就經歷了從“排隊兩小時買蛋糕”到全國多地門店關閉的過程。

此外，一些線上蛋糕品牌也通過電話訂購及電商多渠道開店等形式開始售賣蛋糕，比如幸福西餅、21cake等。

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