吃什麼能養顏
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愛美是人的天性,但是真正懂得養顏的人卻並不多,為此,熊苗營養師推薦幾款清補、平補食療方,供大家改善自己的容顏,調理自己的身體。
什錦水果羹
【原料】桔子50克,蘋果50克,鴨梨50克,香蕉50克,水、澱粉、白糖各適量。
【製法】將各種水果去皮、核,切成小丁,放入盆中待用;鍋中加入清水和各種果丁,煮沸後加入白糖,用濕澱粉勾芡,出鍋裝碗即成。
【功效】生肌潤膚,延緩衰老。
核桃芝麻豆漿飲
【原料】核桃仁30克,黑芝麻30克,牛乳200克,豆漿200克,蜂蜜適量。
【製法】先將核桃仁、黑芝麻放入小石磨中,邊倒邊磨,磨好後與牛奶、豆漿一同倒入鍋中煮,煮沸後加入蜂蜜適量,調勻,即成。
【功效】補肝腎,潤五臟,對面部黃褐斑有輔助療效。
銀耳煮豆腐
【原料】銀耳50克,豆腐250克,芫荽葉10克,精鹽、味精、澱粉各適量。
【製法】將銀耳用温水泡發,去蒂,洗淨,放入沸水鍋中焯透,撈出均勻擺放在盤中。把豆腐壓碎成泥,加入精鹽、味精、澱粉攪成糊狀備用。用羹匙裝入調好的豆腐泥,上面撒上芫荽葉,上籠蒸5分鐘左右取出,均勻地擺在裝銀耳的盤子裏。鍋中加入水、精鹽,燒沸後加入味精,用少量濕澱粉勾芡,澆在銀耳上面即成。
【功效】美容嫩膚,滋陰清熱,寬腸降濁。
薏米飯
【原料】薏苡仁100克,蝦仁50克,瘦豬肉50克,豆腐2塊,水髮香菇4枚,胡蘿蔔1個,粳米100克,青豆、生薑、鮮湯、植物油、黃酒、白糖、澱粉各適量。
【製法】將薏苡仁洗淨,用熱水浸一夜後撈起,加水略煮;用生薑汁、黃酒浸蝦仁,拌少許澱粉,焯熟。生薑切絲,與瘦肉末拌勻,用油炒熟;香菇、胡蘿蔔切絲,豆腐油炸;粳米淘淨,與薏苡仁、香菇一同入鍋,加入鮮湯和清水適量,酌加調料,煮飯,飯快熟時加入蝦仁,撒入焯過的青豆,稍燜即成。
【功效】美肌膚,澤容顏。適用於皮膚粗糙者。
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