節後嚼嚼青蘿蔔
本文已影響1.26W人
節前，單位發了成箱成箱的衞青蘿蔔，真是太合我意了，春節期間去拜訪親友，除了帶去應有的禮物外，我也不忘帶着蘿蔔去拜年，開始還感到蘿蔔當禮物有些拿不出手，沒想到的是，蘿蔔到哪都受歡迎(甚至受歡迎程度高於水果)。
衞青蘿蔔屬十字花科植物，自古栽培，品種繁多，甜、脆、嫩中略帶辣味，吃起來清涼爽口;蘿蔔肉均為綠色，皮薄、肉細、肉質緊密、細嫩、酥脆、味濃多汁、耐儲藏;蘿蔔水分很足，糖份高，口感脆甜微辣。蘿蔔含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，衞青蘿蔔最易生吃。如您春節期間吃得過於油膩，容易食慾不振、不想吃飯，此時嚼一、兩塊蘿蔔，不但可以增進食慾，還有去痰、清熱解毒、健脾理氣、去火的作用。
營養成分：
蘿蔔的含水量較高，達94%，熱量較低，膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高，維生素C含量高於蘋果、梨等水果;
蘿蔔含有大量的澱粉酶，可以分解澱粉，幫助消化;它還含有芥子油，有促進食慾的作用;蘿蔔還含有分解脂肪的脂肪酶、分解蛋白質的蛋白酶和具有很強解毒作用的氧化酶等。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。中醫認為其味甘辛、性微涼，可健胃消食、止咳化痰、順氣利尿。
蘿蔔皮比蘿蔔心所含的維生素C的量豐富，如果您不怕蘿蔔皮的微辣，可以連皮一起吃。
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒者、脾胃虛寒者等不宜多食。服人蔘、西洋參期間少吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
相關內容
熱門精選
-
嚼飯喂孩子的危害
-
孩子咀嚼能力怎麼訓練 孩子咀嚼能力訓練方法
-
青椒胡蘿蔔炒雞蛋
-
嚼檳榔為什麼要吐汁
-
寶寶不會咀嚼怎麼辦
-
青椒胡蘿蔔土豆絲
-
每口嚼30下有助控血糖 細嚼慢嚥真的會瘦嗎
-
青蒜胡蘿蔔炒鴨血
-
單側咀嚼會影響臉型嗎 單側咀嚼有什麼不良影響
-
嚼檳榔胸悶的原因
-
布洛芬咀嚼片的作用 布洛芬咀嚼片的用法用量
-
葉酸嚼着吃可以嗎
-
備孕吃青蘿蔔好嗎
-
嚼檳榔出汗正常嗎
-
嚼檳榔對身體有害嗎
-
青椒胡蘿蔔山藥泥
-
嚼飯喂孩子的危害
-
寶寶咀嚼能力差怎麼訓練 咀嚼能力差提升方法
-
胡蘿蔔青椒炒肉片
-
寶寶咀嚼能力差怎麼辦 寶寶咀嚼能力怎麼訓練
-
寶寶不會咀嚼怎麼辦 怎麼訓練寶寶咀嚼能力
-
孕婦吃青蘿蔔好嗎
-
青椒胡蘿蔔炒肉絲
-
白蘿蔔與青蘿蔔的區別 白蘿蔔和青蘿蔔哪個好
-
東西嚼碎餵給孩子吃好嗎 嚼碎給寶寶餵食的危害
-
青椒胡蘿蔔炒肉片
-
嚼檳榔對身體好嗎
-
dha孕婦是嚼還是吞呢
-
胡蘿蔔乾的做法 強化寶寶的咀嚼能力
-
咀嚼是怎樣幫助控制體重的 幹嚼食物有何好處