再生障礙性貧血患者日常飲食應注意什麼?
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(1)給於高蛋白飲食 蛋白質是各種血細胞增殖、分化和再生的基礎,由於再障病人全血細胞減少,故在食療方面,需要補充足夠的動物性蛋白質,如鯽魚、動物肝腎、瘦肉、雞、禽蛋、牛奶等。 廊坊市中醫院血液科王茂生
(2)補充造血物質 再障雖然不是由於造血物質缺乏所致,但由於反覆出血,造成慢性失血性貧血,從而加重了再障的貧血程度。因此,食物應補充鐵、葉酸、維生素B12等。葉酸廣泛存在於綠色新鮮蔬菜、水果、酵母、動物的肝腎中,尤其是新鮮蔬菜含量最為豐富,需注意的是烹調時間不宜過長。如果在食物中添加維生素C,可以促進葉酸吸收。添加鈣可以促進維生素B12的吸收。
(3)補充含維生素類的食物 再障病人特別要注意補充含維生素的食物,不僅是改善貧血的需要同時對預防出血也十分有益。維生素B1、B6、K、c等。蔬菜、水果類食物中的維生素含量較高,其中蔬菜中維生素的含量葉部比根部高,嫩葉比枯葉高,深色葉比淺色葉高。水果中含有的維生素多為水溶性,易被人體吸收。
再障礙患者,特別是急性期,機體免疫功能異常低,容易感染,烹飪時要注意衞生,烹飪器具必須消毒,不吃冷食和不衞生食物。避免進食硬的食物,小心魚刺、骨碴等損傷牙齦及口腔粘膜。
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