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黑米搭配上紫薯,熬成黑米紫薯粥。那它的营养价值大不大呢?我们现在来看一下:
1、黑米可以健身暖胃,同时也可以名目活血。
2、黑米含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及叶青素等。
3、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
4、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等,这些都是人体所必须的营养素。
5、紫薯含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善肠胃功能,防止肠胃道疾病的发生。
6、紫薯含有丰富的蛋白质,同时包括8种氨基酸,易被人体消化和吸收。
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